基安蒂有哪些葡萄？

桑娇维塞是这两个产区的主要葡萄品种。酿造 Chianti Classico 的葡萄中至少有 80% 必须是桑娇维塞。而基安蒂只有 70% 的葡萄酒必须是桑娇维塞。此外，基安蒂最多只允许使用 10%的白葡萄，而 Classico 只允许使用红葡萄。