Was sind die beliebtesten Straßengerichte in Neapel?

Neapel ist eine Stadt mit einer reichen Kulturgeschichte. Die Menschen lieben ihre kulinarischen Traditionen, auch wenn es sich dabei um Straßenessen handelt! Einheimische werden häufig beim Verzehr von Straßenessen in Neapel gesichtet. Scheuen Sie sich nicht, eine dieser Köstlichkeiten zu probieren, denn die neapolitanische Küche ist eine der besten Möglichkeiten, die Stadt zu erkunden.

Cuoppo Napoletano - Auf den Straßen Neapels werden Sie zweifellos viele Menschen sehen, die diese Tüten essen, denn sie sind ein klassisches Straßengericht! Diese Papiertüten sind mit leckeren frittierten Speisen wie Fisch, Kartoffeln, Mozzarella und vielem mehr gefüllt. Das frittierte Essen wird heiß und perfekt gewürzt serviert!

1. Pizza a Portafoglio - Die Neapolitaner schätzen dieses Straßenessen sehr. Diese biegsame Pizza wird, wie der Name schon sagt, zu einer „Brieftasche“ gefaltet. Touristen sollten diese köstliche Speise, die seit Generationen Tradition hat, unbedingt probieren.

Gebratene Pizza - Nicht alle Pizzen in Neapel sind traditionell gebraten. Nach dem Ersten Weltkrieg wurde sie entwickelt, um den Familien zu helfen und Geld zu sparen. Die Pizza wurde in heißem Öl frittiert und nicht mehr im Holzofen gebacken! Die frittierte Pizza ist auch heute noch ein fester Bestandteil der Tradition und wird von vielen bevorzugt. Ricotta, Tomaten, Mozzarella, Provolone und/oder Salami werden häufig als Belag für den frittierten Teig verwendet!

Frittatina di Pasta - in Neapel geht es mehr um den Geschmack und die Bräuche als um gesundes Essen. Es handelt sich um frittierte Spaghettikugeln oder -scheiben. Normalerweise werden dafür Spaghetti oder Makkaroni verwendet. Frittatina di pasta gibt es in verschiedenen Formen, und wie die Neapolitaner können Sie sie als eigenständigen Snack zum Mitnehmen oder als Vorspeise zur Pizza bestellen.

Sfogliatella - Sie müssen eine davon probieren, wenn Sie Neapel besuchen, denn sie sind eine Spezialität der Stadt. In diesem köstlichen Blätterteig befindet sich Ricotta, der dann mit Puderzucker und gelegentlich mit frischem Obst bestreut wird. Sie eignen sich perfekt als Dessert, Snack oder Frühstück.

1. Babà - Diese köstliche, authentische neapolitanische Nachspeise wird Sie sprachlos machen. Es handelt sich um handgemachtes Brot, das in Rum und Zucker getaucht wird und typischerweise als Dessert oder zum Kaffee gegessen wird. Eine Leckerei, die Sie nicht verpassen dürfen!