辛克特雷有哪些受欢迎的街头小吃?

辛克特雷有哪些受欢迎的街头小吃?

2022年8月29日

辛克特雷有哪些受欢迎的街头小吃?

马纳罗拉(Manarola)、蒙特罗索(Monterosso)、里奥马焦雷(Riomaggiore)、韦尔纳扎(Vernazza)和科尔尼利亚(Corniglia)组成了金雀台地区。这里有许多一流的餐饮场所,您可以坐下来享受美食,但该地区一些最好的食物还可以外卖。以下是您在游览 Cinque Terre 时必须品尝的几种美食。

Focaccia - Focaccia 起源于包括 Cinque Terre 在内的 Liguria 地区。这里的佛卡夏非常美味,而且更加轻盈松软。虽然有许多不同的配料可供选择,但香蒜酱是最好的。香蒜酱也是利古里亚的典型特产!

凤尾鱼--不要一想到凤尾鱼就害怕!只要烹饪得当,它们真的非常美味。在 Cinque Terre,经常可以看到用柠檬、盐和橄榄油腌制的凤尾鱼。也可以炸着吃,这就是我们下面要介绍的街头小吃:

Fritto Misto--在辛克特尔到处都能看到人们用纸筒吃炸鱼。这些炸鱼既美味又价格合理。您可以将烹制好的鱿鱼、鳕鱼、虾、凤尾鱼等放在一个纸筒里带到海滩上。

  • Farinata di Ceci - 这是辛克特雷的特色菜!这道菜由活油、盐、水和鹰嘴豆粉组成。将这些混合物煎成薄薄的煎饼,就像可丽饼一样。最好的食用方法是热食,您可以选择原味的,也可以配上stracchino、蔬菜或香蒜酱!
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