2022年8月29日
在罗马游玩时,花大价钱购买昂贵的肉类和面食是很诱人的。但是,当您在罗马时,不妨考虑品尝一下这些美味的街头小吃。它们通常产自罗马,快捷、实惠、独特。
suppli--被称为 "suppli "的饭团是一种油炸街头食品,类似于西西里岛的阿兰奇尼。米饭中通常填入肉酱和奶酪,但如今,suppli 可根据季节提供各种口味。最受欢迎的罗马街头小吃是
披萨(Pizza al Taglio)--罗马风格的披萨薄、长、脆,配料丰富。您可以在看到摆放在玻璃展示架上的披萨后,选择自己想要的披萨。Pizza al taglia 指的是它可以被分成任何想要的大小。
Carciofi alla Giudia - 500 多年前,在罗马的犹太人聚居区,这种犹太洋蓟首次问世。清洗后的朝鲜蓟被捶扁并油炸。这些特殊的艺术品与其他洋蓟不同!先吃掉洋蓟的外叶,再啃洋蓟鲜嫩的心,外叶的吃法就像薯片一样。
Trapizzino - 主厨 Stefano Callegari 于 2008 年创造了这种 "当代 "罗马街头美食。这些小披萨袋是用新鲜面包做成的,里面装满了地道的罗马美食。
得益于这些快捷美味的街头小吃,外卖店迅速走红,现在不仅在意大利全国,在纽约等地也很受欢迎。绝对值得一试,尤其是如果您来到罗马,来到它们的发源地。