佛罗伦萨美食

佛罗伦萨的传统美食有两个不可分割的原则：简单和质量。托斯卡纳美食的基础是所谓的 "cucina povera"，即艰苦岁月中产生的农民传统。

即使是现在，佛罗伦萨人也更愿意贴近自己的根基和传统，花时间寻找最优质的肉类和农产品，即使这意味着要去不同的商店购买。他们以了解食物的来源为荣，并信奉按季节饮食。事实上，下面的一道特色菜每年只供应几周！

如果您要去佛罗伦萨，就不能不品尝当地的主要美食。来看看佛罗伦萨有哪些必尝美食吧。

内容

• 1 1）佛罗伦萨肉饼（Bistecca Alla Fiorentina
• 2 2）Lampredotto
• 3 3) Pappardelle al Cinghiale
• 4 4) Ribollita
• 5 5) Castagnaccio
• 6 额外的

1) Bistecca Alla Fiorentina

这是佛罗伦萨的名菜之一，游客们都爱吃。在佛罗伦萨之旅中，您也将品尝到这道美味佳肴。这道菜的最大特点是无法用其他方法制作。只有一种制作方法。

这道菜非常大，您可以轻松地与朋友分享。即使是香味也足以让你口水直流。

2) Lampredotto

这是佛罗伦萨常见的历史名菜之一。此外，佛罗伦萨人对不同的街头小吃似乎有不同的看法，有人不喜欢，有人喜欢。

这是一种三明治，由切成片的牛肚在肉汤中煮熟而成。调味后即可食用。您可以轻松点菜，配上草药绿酱或红酱。

3) Pappardelle al Cinghiale

我们可以说 Pappardelle 是一种又扁又宽的意大利面。通常会配上浓重的酱汁，如意大利肉酱。肉酱中的肉类有多种变化。同时，Cinghiale 传统上是野猪肉，但酱汁也可以是兔肉或鹅肉。

这种肉质鲜美，口感丰富，味道鲜美。

4)Ribollita

Ribollita是一道传统菜肴，用剩饭剩菜重新煮沸而成。它是用黑卷心菜、其他时令蔬菜、豆类和过期面包（托斯卡纳厨师不会浪费任何东西！）熬制的浓汤，通常在冬季食用。

5)Castagnaccio

Castagnaccio是一种传统的托斯卡纳甜点，由栗子粉、葡萄干和松子制成，并用橄榄油、少许盐和迷迭香调味。这些原料加水混合后烘烤成薄薄的致密蛋糕。

它可冷热食用，与托斯卡纳甜酒是绝配！

额外的东西

在意大利佛罗伦萨，您可以找到所有这些美食。因此，意大利之行刻不容缓。在我们的徒步导游的帮助下，找到这些令人惊叹的地方，留下难忘的回忆。值得一提的是，如果您是烹饪爱好者，还可以在佛罗伦萨参加一些烹饪课程，例如

1-烹饪课： 从市场到餐桌

2-比萨和冰淇淋制作

3-自制意大利面--烹饪课程

4-美食烹饪体验

5- 晚餐烹饪课程

6-私人松露体验