在哪里购买 Parmigiano Reggiano？

2022年10月2日

Parmigiano Reggiano奶酪在意大利乃至全世界都被誉为 "奶酪之王"，是意大利面、汤和烩饭的必备品。此外，它还可以分割成小块，单独作为零食食用，或与其他餐桌上的零食一起食用，如绿橄榄和淋上香醋酱的腌肉。

帕尔马省和雷焦艾米利亚省在严格的规章制度下制作这种奶酪，并以这种标志性的意大利奶酪命名。它是一种切成丝状的奶酪，因其独特的风味而更能突出咸味食品的风味，这种风味尖锐、咸鲜、强劲，并带有坚果的香味。