Cosa sono le sagre?

Le sagre sono feste popolari che si svolgono in onore di determinati cibi o usanze regionali.

Le sagre sono molto divertenti da vivere come esperienza locale e sono un ottimo modo per assistere a una vera celebrazione italiana con profonde radici culturali. Le sagre vengono organizzate in tutta Italia, dai comuni più piccoli alle grandi metropoli. Grandi tavolate vengono allestite nelle piazze e tutti si riuniscono per celebrare il pasto, cenando e bevendo come una grande ed unica famiglia.

Quando si arriva, si trovano persone che ballano, ascoltano musica dal vivo, guardano i bambini giocare e si fermano alle bancarelle che offrono prodotti locali. La cucina è abbondante ed eccellente. Durante le sagre le persone si avvicinano molto l'una all'altra.

In Italia ci possono essere sagre praticamente per ogni tradizione culinaria, ma alcuni esempi sono: carciofo, zucca, tartufo, porchetta, frutti di mare, porcini. Si tratta di una celebrazione del cibo preparato per la stagione, perché tradizionalmente gli italiani consumano il cibo solo quando è di stagione.