¿Qué es el Brunello?

El Brunello es un tipo de vino tinto originario de la región italiana de Toscana. Concretamente, se produce en los alrededores de la ciudad de Montalcino. El vino Brunello se elabora principalmente con uvas Sangiovese, una variedad autóctona de la Toscana que también se utiliza en otros famosos vinos italianos como el Chianti.

Lo que distingue al Brunello son sus estrictas normas de producción. El vino debe elaborarse íntegramente con uvas Sangiovese y someterse a un periodo mínimo de envejecimiento de cuatro años, de los cuales al menos dos deben pasar en barricas de roble. Este proceso de envejecimiento confiere al Brunello su característica complejidad, profundidad y riqueza de sabores.

Los vinos Brunello son conocidos por su profundo color rojo rubí, sus intensos aromas de frutas negras, especias y notas terrosas, así como por sus firmes taninos y su largo final. A menudo se considera uno de los vinos italianos más prestigiosos y dignos de envejecer, capaz de mejorar con décadas de guarda.