Was ist Brunello?

Brunello ist eine Rotweinsorte, die aus der italienischen Region Toskana stammt. Er wird vor allem in der Gegend um die Stadt Montalcino hergestellt. Brunello-Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die in der Toskana beheimatet ist und auch für andere berühmte italienische Weine wie den Chianti verwendet wird.

Was den Brunello von anderen Weinen unterscheidet, sind seine strengen Produktionsvorschriften. Der Wein muss vollständig aus Sangiovese-Trauben hergestellt werden und mindestens vier Jahre lang reifen, davon mindestens zwei Jahre in Eichenfässern. Dieser Reifeprozess verleiht dem Brunello seine charakteristische Komplexität, Tiefe und sein reiches Geschmacksprofil.

Brunello-Weine sind bekannt für ihre tiefe rubinrote Farbe, intensive Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und erdigen Noten sowie für feste Tannine und einen langen Abgang. Er wird oft als einer der prestigeträchtigsten und alterungsfähigsten Weine Italiens angesehen, der sich durch jahrzehntelange Lagerung in den Kellern noch verbessern kann.