Que faire à Matera ?

Les Sassi de Matera

La ville de Matera est souvent identifiée par ses "Sassi". Ce nom désigne les deux principaux quartiers de l'une des localités les plus célèbres de la Basilicate : la "Civita" et le "Piano". Autour du premier quartier, en particulier, se sont développés le Sasso Caveoso et le Sasso Barisano. Ce dernier doit son nom à celui que portait, à l'époque médiévale, la ville de Montescaglioso, à savoir "Mons Caveous". En visitant Sasso Caveoso, vous serez surpris par les habitations creusées dans le tuf, littéralement construites les unes sur les autres. Sasso Barisano est appelé ainsi en raison de la position dans laquelle il se trouve, c'est-à-dire face à la ville de Bari. Inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1993 et considérés comme un "paysage culturel", les Sassi représentent le premier site du sud de l'Italie à avoir obtenu une telle reconnaissance.

Grâce à myTour, vous pourrez participer à une visite privée qui vous permettra de découvrir les secrets des Sassi de Matera.

La Cathédrale baroque

La Cathédrale de la Madonna della Bruna et de Sant'Eustachio de Matera est l'église la plus importante de la ville, dédiée à son Saint Patron. Pour la visiter, il suffit de se rendre sur la Piazza Duomo. Construite entre 1230 et 1270, la Cathédrale est le sujet d'une ancienne légende impliquant un charretier. Un jour, il s'est retrouvé à raccompagner une femme qui s'est avérée être la Vierge Marie. Il existe plusieurs écoles de pensée concernant l'attribution de l'épithète "della Bruna". Certains chercheurs la font remonter à l'ancien terme utilisé pour définir une armure, indiquant que la Madonna est la "protectrice" de la ville. D'autres pensent que le terme dérive de la couleur de la peau de la femme à qui le charretier offrait le passage. L'extérieur de la Cathédrale, de style roman apulien et inchangé au fil des siècles, est caractérisé par une magnifique rosace à seize rayons, la Porta di Piazza et la Porta dei Leoni. À l'intérieur de l'édifice, des décorations de style baroque vous attendent. Mais il y a bien d'autres églises à Matera qui méritent d'être visitées. Découvrez-les en vous inscrivant au "Tour des églises rupestres" organisé par myTour.

La crypte du péché originel 

Que faire à Matera, dès que l'on franchit ses frontières ? Longez l'Appia Antica et rejoignez Pietrapenta, où vous vous retrouverez devant la Crypte du Péché originel. Connue comme l'un des plus anciens exemples d'art rupestre du sud de l'Italie, cette grotte, transformée en église au IXe siècle à l'initiative de moines bénédictins, a été peinte à fresque par le célèbre "Peintre des fleurs de Matera". Elle a été redécouverte dans la seconde moitié du XXe siècle par un groupe de jeunes de Matera. Les fresques consacrées au thème de la création et du péché originel, qui ont valu à la crypte le surnom de "Chapelle Sixtine", sont à ne pas manquer. Pour rendre la visite encore plus évocatrice, un parcours audio et d'astucieux jeux de lumière sont prévus. 

Palombaro Lungo

Le terme "Palombaro Lungo" est réservé à une grande citerne d'eau (environ 5 millions de litres dit-on) qui s'anime sous la Piazza Vittorio Veneto. Un véritable labyrinthe de pierre qui a gagné le surnom de "Cathédrale de l'eau" et qui vous emmènera dans un voyage passionnant : un itinéraire souterrain à 17 mètres de profondeur ! Excursion œnogastronomique des spécialités locales indissociables des Pouilles par ses coutumes et ses traditions, la province de Matera présente de nombreux points communs avec les Pouilles dans le domaine œnogastronomique. Outre les techniques de transformation des légumineuses et des légumes, les deux régions ont en commun la préparation de divers plats, au premier rang desquels les pâtes orecchiette aux fanes de navet ou au chou-fleur. Avec la Calabre, en revanche, elles partagent une passion pour l'utilisation du piment, appelé "diavolicchio", dans la cuisine. Parmi les fromages les plus appréciés des habitants de Matera figurent le pecorino et le caciocavallo. Le salami, les pâtes fraîches, les légumes secs et frais, les taralli, les olives noires Maiatica et l'huile d'olive extra vierge des variétés "Tarantina" et "Gnannara" font partie de la tradition locale. Les plats à base de poisson ne manquent pas sur la carte. Parmi ceux-ci, citons les "scapece" (anchois frits et marinés dans du vinaigre) et le "baccalà alla lucana", dont les principaux ingrédients sont les poivrons. Le pain est également célèbre à Matera. Grâce à myTour, si vous choisissez l'excursion du "pain de Matera : une tradition ancienne", vous découvrirez comment il est fabriqué.