¿Qué hacer en Matera?

Los Sassi de Matera

La ciudad de Matera se identifica a menudo con sus "Sassi". Con este nombre se identifican los dos barrios principales de una de las localidades más famosas de Basilicata: la 'Civita' y el 'Piano'. Alrededor del primer barrio, en concreto, se han desarrollado el Sasso Caveoso y el Sasso Barisano. Este último debe su nombre al que adoptó en la época medieval la ciudad de Montescaglioso, a saber, "Mons Caveous". Cuando visite Sasso Caveoso, le sorprenderán las viviendas excavadas en la toba, literalmente construidas unas sobre otras. Sasso Barisano se llama así por la posición en la que se encuentra, es decir, frente a la ciudad de Bari. Inscrito en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1993, y considerado "paisaje cultural", los Sassi representan el primer sitio del sur de Italia que ha logrado tal reconocimiento.

Confiando en myTour podrá participar en una visita privada que le permitirá descubrir los secretos de los Sassi de Matera. 

La Catedral barroca

La Catedral de la Madonna della Bruna y Sant'Eustachio de Matera es la iglesia más importante de la ciudad, dedicada a su patrón. Para visitarla, basta con caminar hasta la Piazza Duomo. Construida entre 1230 y 1270, la catedral es objeto de una antigua leyenda que involucra a un carretero. Un día se encontró llevando en coche a una mujer que, más tarde, resultó ser la Virgen María. Hay varias corrientes de pensamiento sobre la atribución del epíteto "della Bruna". Algunos estudiosos lo remontan al antiguo término utilizado para definir una armadura, indicando a la Virgen como "protectora" de la ciudad. Otros creen que el término deriva del color de la piel de la mujer a la que el carretero ofrecía paso. El exterior de la Catedral, de estilo apulio-románico e inalterado a lo largo de los siglos, se caracteriza por un magnífico rosetón de dieciséis rayos, la Porta di Piazza y la Porta dei Leoni. En su interior le esperan decoraciones de estilo barroco. Pero hay muchas otras iglesias en Matera que merecen una visita. Descúbralas apuntándose al "Tour de las Iglesias Rupestres" organizado por myTour.

La Cripta del Pecado Original 

¿Qué hacer en Matera nada más cruzar sus fronteras? Conduzca por la Appia Antica y llegará a Pietrapenta, encontrándose frente a la Cripta del Pecado Original. Conocida como uno de los ejemplos más antiguos de arte rupestre del sur de Italia, esta cueva, transformada en iglesia en el siglo IX por iniciativa de los monjes benedictinos, fue pintada al fresco por el famoso "Pintor de las Flores de Matera". Fue redescubierta en la segunda mitad del siglo XX por un grupo de jóvenes de Matera. No hay que perderse los frescos dedicados al tema de la Creación y el Pecado Original, que le valieron a la cripta el sobrenombre de "Capilla Sixtina". Para hacer la visita aún más evocadora, habrá un recorrido sonoro e ingeniosos juegos de luz. 

Palombaro Lungo

El término "Palombaro Lungo" se reserva a una gran cisterna de agua (se dice que unos 5 millones de litros) que cobra vida bajo la Piazza Vittorio Veneto. Un auténtico laberinto de piedra que se ha ganado el sobrenombre de "Catedral del Agua" y que le llevará en un emocionante viaje: ¡un itinerario subterráneo a 17 metros bajo tierra! Recorrido enogastronómico por las especialidades locales Inextricablemente ligada, en cuanto a costumbres y tradiciones, a Apulia, la provincia de Matera tiene muchos puntos en común con la propia Apulia en el sector enogastronómico. Lo que tienen en común las dos regiones, además de las técnicas de transformación de legumbres y hortalizas, son las preparaciones de diversos platos, en primer lugar la pasta orecchiette con grelos o coliflor. Con Calabria, en cambio, comparten la pasión por el uso de la guindilla, conocida como "diavolicchio", en la cocina. Entre los quesos más apreciados por los habitantes de Matera están el pecorino y el caciocavallo. El salami, la pasta fresca, las legumbres (frescas y secas), los taralli, las aceitunas negras de Maiatica y el aceite de oliva virgen extra de las variedades "Tarantina" y "Gnannara" forman parte de la tradición local. En la carta no faltan los platos de pescado. Entre ellos, el "scapece" (boquerones fritos y marinados en vinagre) y el "baccalà alla lucana", cuyos ingredientes principales son los pimientos. También es famoso en Matera el pan. Gracias a myTour, si elige la excursión "El pan de Matera: antigua tradición", descubrirá cómo se elabora.