Explore las maravillas culinarias de Florencia: los 10 mejores restaurantes de Florencia

Bienvenido/a/e a la fascinante ciudad de Florencia, el corazón palpitante de la Toscana. Es un lugar donde la historia susurra a través de piedras antiguas, el arte adorna cada rincón y la comida cuenta historias que le robarán el corazón. Si está planeando un viaje a esta cautivadora joya italiana, prepárese para un viaje culinario tan exquisito como una obra maestra. 

En este artículo, no sólo le guiaremos a través de los sabores de la ciudad; seremos su entrañable narrador, desvelándole los 10 mejores restaurantes de Florencia. Piense en estos lugares para comer como si fueran los capítulos de un hermoso libro de cuentos, cada uno de los cuales ofrece una historia única de la cocina Toscana. Emprendamos una aventura gastronómica y exploremos juntos los mejores restaurantes de esta encantadora ciudad.

1. Osteria All'Antico Vinaio

-Dirección: Via dei Neri, 65, 50122 Florencia, Italia

-Horario de apertura: Abierto todos los días, de 10:00 a 22:00

-Por qué visitarla: La Osteria All'Antico Vinaio es famosa por sus deliciosos bocadillos, o "panini", elaborados con ingredientes locales de alta calidad. Es uno de los restaurantes favoritos tanto de los lugareños como de los turistas. ¡No se pierda la porchetta o la crema de trufa con pecorino!

-Precios: Bocadillos a partir de 5 - 8 euros

2. Trattoria Sostanza

-Dirección: Via del Porcellana, 25/r, 50123 Florencia, Italia

-Horario de apertura: Abierto de lunes a sábado, de 12:30 a 14:30 y de 19:30 a 22:30

-Por qué visitarla: Trattoria Sostanza es una joya histórica que lleva más de 150 años sirviendo platos tradicionales toscanos. Su pollo a la mantequilla es legendario, y el ambiente acogedor se suma a la experiencia gastronómica general.

-Precios: Platos principales a partir de 15 - 30 euros

3. La Giostra

-Dirección: Borgo Pinti, 10, 50121 Florencia, Italia

-Horario de apertura: Abierto todos los días, de 19:00 a 23:00

-Por qué visitarlo: La Giostra ofrece un ambiente romántico y encantador junto con un exquisito menú que combina sabores austriacos y toscanos. Los raviolis de pera con pecorino y el fondant de chocolate son platos imprescindibles.

-Precios: Platos principales a partir de 20 - 40 euros

4. Il Santo Bevitore

-Dirección: Via di Santo Spirito, 64/r, 50125 Florencia, Italia

-Horario de apertura: Abierto todos los días, de 12:30 a 14:30 y de 19:00 a 22:30

-Por qué visitarlo: Este restaurante italiano contemporáneo se enorgullece de su menú de temporada y su extensa carta de vinos. Es cierto que la pasta casera y los platos innovadores harán las delicias de su paladar.

-Precios: Platos principales a partir de 20 - 40 euros

5. Ristorante Buca Mario

-Dirección: Piazza degli Ottaviani, 16/r, 50123 Florencia, Italia

-Horario de apertura: Abierto de lunes a sábado, de 12:30 a 14:30 y de 19:30 a 22:30

-Por qué visitarlo: Buca Mario es una auténtica institución florentina que sirve platos clásicos de la Toscana, como la ribollita y el bistec a la florentina, en un ambiente acogedor y rústico.

-Precios: Platos principales a partir de 20 - 45 euros

6. Il Latini

-Dirección: Via dei Palchetti, 6/r, 50123 Florencia, Italia

-Horario de apertura: Abierto de lunes a sábado, de 19:30 a 22:30.

-Por qué visitarlo: Il Latini es todo autenticidad. Disfrutará de una comida familiar con mesas comunales y platos contundentes, como la pappa al pomodoro y carne a la parrilla.

-Precios: Menú fijo a 40 - 50 € por persona

7. Ora d'Aria

-Dirección: Via dei Georgofili, 11/13r, 50122 Florencia, Italia

-Horario de apertura: Abierto de martes a sábado, de 12:30 a 14:30 y de 19:30 a 22:30.

-Por qué visitarlo: Para degustar la cocina toscana moderna, Ora d'Aria es el lugar ideal. Su menú degustación presenta interpretaciones innovadoras de platos tradicionales, creando una experiencia gastronómica memorable.

-Precios: Menú degustación a partir de 100 - 150 € por persona

8. Enoteca Pinchiorri

-Dirección: Via Ghibellina, 87, 50122 Florencia, Italia

-Horario de apertura: Abierto de martes a sábado, de 19:30 a 22:30

-Por qué visitarla: Enoteca Pinchiorri es un restaurante con tres estrellas Michelin donde el arte culinario se une a un servicio impecable. El menú degustación ofrece un viaje gastronómico sin igual.

-Precios: Menú degustación a partir de 250 euros por persona

9. Gucci Osteria da Massimo Bottura

-Dirección: Piazza della Signoria, 10, 50122 Florencia, Italia

-Horario de apertura: Abierto todos los días, de 12:00 a 21:00.

-Por qué visitarlo: Este elegante restaurante, que forma parte del Gucci Garden, está dirigido por el renombrado chef Massimo Bottura. Disfrute de la creativa cocina italiana con un toque de moda.

-Precios: Platos principales a partir de 25 - 60 €.

10. Cibrèo Trattoria

-Dirección: Via del Verrocchio, 8r, 50122 Florencia, Italia

-Horario de apertura: Abierto de martes a sábado, de 19:00 a 22:30

-Por qué visitarla: Cibrèo Trattoria es un lugar muy apreciado por los florentinos. Su compromiso con ingredientes frescos y de alta calidad brilla en platos como la pappa al pomodoro y el bollito misto.

-Precios: Platos principales a partir de 20 - 40 euros

Estos horarios y precios son aproximados y pueden variar según la temporada y las ofertas especiales de los restaurantes. Le recomendamos reservar con antelación, sobre todo en los restaurantes más renombrados, para asegurarse una experiencia culinaria inolvidable en Florencia. ¡Buen provecho!