Cucinare è un hobby italiano?

La cucina italiana non è solo cibo delizioso: è una tradizione di lunga data profondamente radicata nella cultura del Paese.

I metodi di cottura e le ricette vengono tramandati di generazione in generazione. Tutto deve essere fatto correttamente e con gli ingredienti giusti. Sono gli appassionati di cucina tradizionale fatta con ingredienti semplici che lasciano trasparire i veri sapori. La cucina italiana è di così grande qualità che non è necessario aggiungere altri sapori per renderla gradevole.

È notevole quanto siano locali la cucina e le ricette italiane. Il cibo italiano viene servito in modo molto diverso al Nord e al Sud. Il Nord ha più polenta e salsicce, mentre il Sud ha più pesce e verdure. Prima di identificarsi come italiani, la maggior parte degli italiani identifica la propria appartenenza ad una particolare regione.

Gli italiani seguono linee guida molto rigide su cosa, quando, come e perché mangiare determinati cibi. Per un non italiano è molto difficile conoscere tutte queste regole, ma è interessante riflettere su di esse. Per esempio, non si può mettere il pollo sulla pizza o sugli spaghetti e il cappuccino non è consentito dopo mezzogiorno. Queste "regole" sono saldamente radicate nella tradizione, quindi infrangerne una è considerato estremamente strano.

Il legame tra la cultura alimentare italiana e la cultura familiare è una delle sue caratteristiche più significative. Nella maggior parte dei casi, le famiglie mangiano insieme a tavola. I bambini, per esempio, tornano da scuola e pranzano a casa prima di tornare in classe. A volte le cene durano più di due ore. La domenica, la nonna o la mamma cucinano un pasto sostanzioso per tutta la famiglia.