Vacances d'hiver à la Vallée d'Aoste

La Vallée d'Aoste est la région la plus appréciée du nord de l'Italie et, en tant que telle, il y a beaucoup à voir et à apprendre sur ce magnifique endroit !

Située stratégiquement entre les frontières de la France et de la Suisse, la Vallée d'Aoste est depuis longtemps une région importante sur le plan historique. La Vallée d'Aoste est un véritable terrain de jeu en plein air. Quatre des plus hauts sommets des Alpes se trouvent sur son territoire, ce qui permet de pratiquer de nombreuses activités d'aventure. Avec tout cela, et bien d'autres choses encore, la Vallée d'Aoste reste un endroit qui ne demande qu'à être découvert.

La Vallée d'Aoste n'a pas que des montagnes, du ski et des stations thermales. Elle possède également des monuments historiques datant de l'époque romaine, dont la ville elle-même conserve les traces, ainsi que des routes primitives, des fontaines et des bâtiments historiques remplis de merveilles médiévales. Des monastères et des musées complètent le paysage et, selon la période de l'année, il y a des festivals comme celui de la Sainte Orsa, où l'artisanat traditionnel local et les œuvres d'art sont exposés au cours d'une célébration communautaire. 

Les Valdostani, comme ils se nomment eux-mêmes, sont également passionnés par leurs spécialités culinaires régionales : du fromage Fontina aux châtaignes cultivées localement. Les produits naturels des Alpes sont transformés par des chefs compétents et des mamas bien informées en de superbes plats, du plus rustique à la gastronomie la plus étoilée. 

Nous vous donnons ci-dessous quelques suggestions sur ce que vous pouvez faire pendant vos vacances en Vallée d'Aoste. Jetez un coup d'œil à notre liste !

Promenade dans la ville d'Aoste

Aoste est une ville très ancienne avec une histoire complexe et charmante liée au développement et à l'expansion maximale de l'Empire romain et au commerce, au pèlerinage et aux retours dans le temps, précisément au Moyen-Âge. 

Pour une expérience plus complète de la région, réservez une visite guidée par des professionnels ! Un guide qualifié vous fera découvrir l'excellence artistique et les curiosités, en vous guidant à travers le centre historique, en passant en revue les points forts et en vous indiquant les coins les plus secrets et les plus suggestifs. 

Vous pouvez commencer votre promenade par la magnifique Porta Pretoria, la porte principale du centre romain. Vous vous dirigerez ensuite vers la stupéfiante façade du théâtre romain et l'étonnant "criptoportico", une galerie souterraine construite pour surélever les temples du "Foro". Vous passerez devant des monuments classiques et des œuvres d'art médiévales comme la "collegiata", le cloître de Sant'Orso et la cathédrale avec ses deux tours caractéristiques. 

La visite se terminera par une dégustation de produits typiques dans un lieu gastronomique suggestif du centre, où des vins succulents font ravage. Un itinéraire non édité, réalisé à pied.

Monte Bianco en téléphérique

Une excursion spectaculaire sur le Mont Blanc vous attend à bord des téléphériques futuristes Skyway qui mènent de Courmayeur à la station de Punta Helbronner à 3 500 m d'altitude. Pour en profiter pleinement, réservez un tour en téléphérique. 

L'ascension est divisée en deux parties : la première mène au Pavillon du Mont Frety, à 2 000 m d'altitude, où un déjeuner est prévu au retour, tandis que la seconde atteint le point culminant de la Punta Helbronner. Là, de nombreuses terrasses panoramiques permettent d'admirer le Dente del Gigante, la Cresta di Rochefort et les spectaculaires glaciers au cœur du massif.

Une journée pleine d'émotions en haute altitude et d'expériences gastronomiques de haut niveau pour apprécier l'extraordinaire territoire du Tetto d'Europa.

Vous pouvez choisir de partir le matin, de monter au point le plus haut, de redescendre au Pavillon pour le déjeuner et de revenir au point de rencontre. Vous pouvez également déjeuner au Pavillon, passer l'après-midi en altitude et descendre à la fermeture du téléphérique.

Ne manquez pas cette expérience spectaculaire !

Tour de calèche dans le parc du Grand Paradis

Avez-vous déjà rêvé, comme dans les contes de fées, d'être à l'intérieur d'une calèche plongée dans le blanc ? Votre rêve peut devenir réalité.

Une excursion amusante en calèche pour entrer et découvrir en toute sécurité le Parc national du Grand Paradis, à 1 680 mètres d'altitude. L'itinéraire s'enfonce dans la forêt à l'intérieur du parc, offrant aux participants la possibilité d'observer la flore et la faune locales, en apercevant les nombreux mammifères et rapaces qui peuplent ce coin des Alpes. 

Une courte pause est ensuite prévue pour le déjeuner dans une ferme avec un menu de dégustation typique de la Vallée d'Aoste afin de connaître les spécialités locales. Cette activité est adaptée aux couples et aux familles avec des enfants de tout âge.

Pour faire l'expérience de l'itinéraire que nous venons de mentionner, réservez un tour en calèche.

Le chauffeur utilise un traîneau ou une calèche selon la saison et les conditions d'enneigement. L'itinéraire et la durée de l'activité ne changent pas.

Se détendre au célèbre Spa QC Terme

Pour les adeptes d'un mode de vie plus relaxant, visitez le célèbre Spa de Pre-Saint-Didier. Les eaux thermales y coulent toujours à une belle température de 36 degrés et sont riches en fer.

La station thermale dispose d'un vaste espace extérieur avec une grande piscine jacuzzi offrant une vue spectaculaire sur les montagnes environnantes. Plus de 40 activités sont proposées et un buffet de collations saines est inclus dans le prix.

Quelque chose de spécial : 

Une journée complète de visite privée des châteaux de la Vallée d'Aoste

Un voyage passionnant dans le temps pour découvrir les principaux châteaux médiévaux qui caractérisent le paysage de la Vallée d'Aoste, dispersés dans des positions stratégiques le long de l'axe central selon un modèle défensif brillant qui les maintenait en communication constante.

Lors de cette visite privée, vous serez accompagné d'un chauffeur expert qui vous fera découvrir les six principaux châteaux de la Vallée d'Aoste. Vous aurez la possibilité de les visiter à l'intérieur et de participer à la visite guidée (en italien) prévue par le programme et menée par les guides des musées des différents châteaux, ou vous recevrez un guide papier (en anglais) pour connaître l'histoire de ces magnifiques châteaux dans votre langue. Entre la visite d'un château et celle d'un autre, vous vous arrêterez afin de déguster un délicieux déjeuner à la ferme et goûter les produits typiques de la Vallée d'Aoste.

Goûter à la cuisine locale

Bien entendu, l'élément qui fait que les Italiens soient reconnus partout ne doit pas manquer à notre liste de choses à faire. La nourriture ! La région d'Aoste est bien connue pour les fromages qu'elle produit, mais elle possède une cuisine merveilleuse qui va bien au-delà de la dégustation. Vous devez absolument l'essayer !

En raison de son relief montagneux et de son climat hivernal froid, la cuisine de la Vallée d'Aoste est principalement basée sur des soupes copieuses et des plats rassasiants à base de viande, de saucisses et de salumi (principalement de gibier, de porc et de bœuf) et parfois de poissons d'eau douce tels que la truite. Les pommes de terre, la polenta, le pain (souvent de seigle), le risotto, les gnocchis et le fromage sont les autres aliments de base ! En effet, cette région est célèbre pour son fromage, en particulier la Fontina, qui est utilisée dans de nombreuses recettes, ainsi que pour préparer une fondue italienne au fromage, appelée fondue.

Le fromage et les produits laitiers sont utilisés afin d'enrichir de nombreuses recettes, bien plus que dans la plupart des autres régions italiennes. Outre la Fontina, la Vallée d'Aoste produit un grand nombre de fromages différents. La plupart d'entre eux sont des fromages de vache, mais il y a aussi une petite quantité de fromages de chèvre et... Pasta alla Valdostana

Les pâtes occupent une place particulière dans la cuisine valdôtaine. Il faut absolument goûter les penne alla Valdostana et leur goût divin. Elles peuvent être servies immédiatement ou cuites au four avec les pâtes précuites et la sauce pendant un court moment avant d'être servies. Les deux méthodes sont délicieuses !

Il existe plusieurs types de gnocchis. Le plus connu est le gnocchi alla Bava, un plat dans lequel les gnocchi sont faits à l'aide d'un mélange de sarrasin et de farine blanche, et sont servis avec du fromage Fontina, du beurre et de la noix de muscade.

Aoste est un endroit fascinant à visiter et offre le calme dont vous avez besoin pendant vos vacances. Faites vos valises pour un voyage en Vallée d'Aoste, et pour améliorer vos vacances, nous vous suggérons toujours de réserver une excursion dans la région. De cette façon, vous serez à l'abri des problèmes qui préoccupent la plupart des touristes. Un guide expérimenté vous aide à comprendre la culture du lieu que vous visitez. Nos guides professionnels vous emmèneront dans les meilleurs endroits de la région et, bien sûr, vous passerez un excellent moment !