Taormina es un municipio de 11.000 habitantes en la provincia de Mesina, en la región de Sicilia. Está a 53 km de Messina y a 55 km de Catania
Los primeros en asentarse aquí fueron los siculianos, luego el lugar pasó a estar bajo dominio romano y bizantino y más tarde fue ocupado por los árabes y los normandos. Hoy en día, Taormina es uno de los balnearios más conocidos de Sicilia. Entre sus joyas se encuentra el teatro griego, que ocupa una posición panorámica en el espolón del monte Tauro. ¿Qué ver en Taormina y sus alrededores? Un recorrido por el centro debe incluir Corso Umberto y Piazza IX Aprile, con la Iglesia de San Giuseppe y la espléndida vista panorámica. Están los restos del teatro romano Odeón, está la Taormina medieval con la catedral y los palacios Corvaja, Santostefano y Ciampoli. Hacia la costa, por último, merece la pena visitar Isola Bella, para los amantes del mar, el buceo y la pesca. Cerca de Taormina se encuentra el hermoso pueblo de Castelmola, con su castillo medieval y las gargantas de Alcántara, formadas por el flujo de lava del Etna.
Entre las delicias de la cocina de Taormina, influenciada por las recetas de Mesina, se encuentran los rollos de pez espada, la pasta con sardinas, la caponata y el cuscús.