鲜面条与提拉米苏课程

Difficile rintracciare un simbolo di italianità più chiaro e universale della pasta, inseparabile compagna della salsa di pomodoro che insieme hanno conquistato il cuore di tutta Italia e del mondo! Se ti trovi a Firenze e desideri cimentarti nella preparazione della pasta fresca, ti invitiamo a visitare la nostra rinomata scuola di formazione, attiva dal lontano 1995. Il nostro chef sarà lieto di darti il benvenuto nel nostro moderno laboratorio, fornendoti tutti gli strumenti necessari a portata di mano, insieme agli ingredienti chiave per preparare la pasta fresca. Scoprirai il motivo per cui noi italiani siamo così appassionati della classica pasta al pomodoro!

Un tempo, le mamme italiane si alzavano all'alba la domenica mattina per preparare a mano la pasta fresca all'uovo, un piatto autentico che forniva l'energia necessaria per iniziare la giornata. Attraverso la nostra lezione, imparerai a creare una deliziosa tagliatella, accompagnata da una salsa al pomodoro profumata e condita con erbe aromatiche biodinamiche.

E il dessert? In tavola non può assolutamente mancare! Il nostro chef ti spiegherà come creare, con ingredienti di alta qualità un tiramisù a strati morbido, cremoso e aromatizzato, una vera delizia da leccarsi i baffi che al momento dell’assaggio, sorprenderà il tuo palato.

你将学到：

• 意大利面条的历史和起源
• 制作一种传统意大利手工新鲜面条，而且更加健康和美味，因为我们会让你使用有机和生物动力学的食材
• 面条的擀制和切割技术
• 按照意大利技术进行烹饪
• 准备一种完美而美味的番茄酱
• 准备一种意大利甜点，回家后让朋友们惊艳