Do trigo ao prato
Cancelamento gratuito até 48 horas de antecedência
De€46.40
Viagens de um dia / Morelli Pasta Factory: From Wheat to Plate
 | Duração: 3 horas |
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 | Escolha a língua: |
 | Aceita-se voucher móvel |
 | Confirmação imediata |
Incluído no preço
- Visita autoguiada à Fábrica de Massas
- Visita ao Museu
- Almoço com massa Morelli à escolha do nosso Chef
- Bebidas
Excluído do preço
- O que não está expressamente mencionado nas inclusões
Descrição completa
Explore o processo completo, desde a origem do grão até ao prato, nesta fascinante viagem gastronómica. Descubra os segredos da produção de alimentos enquanto segue a viagem do campo à mesa, aprendendo sobre a origem dos ingredientes e a arte da preparação culinária ao longo do caminho.
A experiência começa com uma visita fascinante à fábrica de massas, onde os visitantes podem testemunhar o processo de produção artesanal da massa Morelli, mergulhando nas tradições e no artesanato que caracterizam este antigo ofício. Os visitantes terão a oportunidade de ver de perto todas as fases, desde a seleção de ingredientes de alta qualidade até ao método de secagem lenta que confere à massa o seu sabor e textura caraterísticos.
De seguida, aventuramo-nos no atmosférico Museo del Pastificio, onde podemos explorar as raízes históricas e a cultura que envolve o mundo da massa. Através de exposições interactivas, mostras de utensílios antigos e histórias apaixonantes, os participantes podem compreender plenamente a importância e a influência da massa na sociedade e na gastronomia italianas.
Após esta fascinante imersão no mundo da massa, é altura de deliciar o paladar com um delicioso almoço preparado com iguarias caseiras. O menu oferece uma seleção de três pratos de massa Morelli, preparados pelo chefe com ingredientes frescos e sazonais, garantindo uma experiência gastronómica autêntica e inesquecível.
Para terminar com uma nota doce, cantuccini crocantes acompanhados por um gole de Vin Santo oferecem um equilíbrio perfeito entre doçura e robustez, enquanto a água, um copo de vinho e um café completam a refeição de uma forma requintada.
Informação adicional
Por favor, comunique antecipadamente qualquer intolerância alimentar. Esta experiência não é recomendada para pessoas intolerantes ao glúten. É possível escolher o tipo de menu aquando da reserva: - Menu A com 3 primeiros pratos de massa Morelli “à escolha do nosso Chef” + Cantuccini e Vin Santo, - Menu B com 2 primeiros pratos de massa Morelli “à escolha do nosso Chefe” + Cantuccini e Vin Santo, - Menu C com 1 entrada de massa Morelli “escolhida pelo nosso Chefe” + Cantuccini e Vin Santo, - Menu D com 3 pequenos sabores de massa “à escolha do nosso Chefe”. Política de cancelamento: 50% do valor devido até 3 dias.
 | Ponto de Encontro: |
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