Tour gastronómico de rua em Lecce

Percorrendo a rua Libertini, desfrutará da segunda experiência do passeio, uma paragem na “pucceria”. O que é a puccia? é um pão quente redondo recheado com legumes marinados, queijo, fiambre e mozzarella, um verdadeiro sonho!!! Depois da experiência da puccia é preciso caminhar, por isso porque não caminhar ao longo da única rua de estilo rococó (Palmieri str) famosa pelos seus edifícios cívicos. Oronzo, não se pode deixar de provar um dos pratos mais famosos da cozinha lecciana, o Rustico; um vol au vent de forma redonda de flocos de massa recheados com mozzarella, bechamel, tomate e pimento, uma delícia!!! Mas não se pode participar numa excursão de comida de rua em Lecce sem os “pezzetti di cavallo”. Pezzetti di cavallo é uma iguaria italiana, pedaços tenros de carne de cavalo cozinhados num delicioso molho de tomate local. Para experimentar verdadeiramente a cozinha italiana, é preciso provar este prato autêntico, por isso, dirija-se à “putea” (taberna) local para o provar! Este prato incrível precisa de mais duas coisas, pão para o molho de tomate e um copo cheio de vinho tinto local forte. Depois disto, estará cheio e satisfeito... mas está em Itália! Se ficar por aqui, perderá o momento mais doce da visita... uma última visita relaxante a uma cafetaria local para terminar o seu almoço com um expresso italiano, o saboroso pasticciotto (um doce de forma redonda feito de massa folhada recheada com creme de limão) e cotognata (doce de marmelo). E que mais? Talvez apenas uma boa e velha sesta do Sul de Itália.