Degustação ao pôr do sol

A propriedade

A propriedade ergue-se na Cave di Caolino como um símbolo de arquitetura, arte e cultura, respeitando o maravilhoso território de Lipari. Baseado em três princípios fundamentais, o objetivo da adega é integrar-se no território, utilizando os recursos naturais disponíveis, em constante respeito e relação de equilíbrio com a natureza circundante.
Ao visitar a estrutura da propriedade, é possível admirar o fantástico trabalho realizado pelos grandes arquitectos, que conceberam o edifício com o objetivo de minimizar o impacto ambiental e valorizar os aspectos técnico-arquitectónicos da propriedade. Tem curiosidade em observar pessoalmente o fruto do seu trabalho? Venha visitar-nos! Teremos todo o gosto em levá-lo na nossa viagem à descoberta da história da nossa quinta e dos seus melhores sabores.

Experiência Sunset Castellaro

Dedicado aos entusiastas do vinho, aos viajantes curiosos e aos românticos.

A descoberta do território, o nascimento do projeto agronómico e vitivinícola, as etapas de construção da cave de barricas e muito mais é contada através de uma visita guiada à adega e de um pequeno passeio pela vinha.

A degustação de quatro copos de vinho e algumas amostras de produtos tradicionais completam o ambiente mágico do pôr do sol.

A emoção é de arrepiar, mas as temperaturas também não são brincadeira! Recomendamos que se cubra devidamente.

Envolva-se numa das experiências sensoriais mais autênticas de Lipari, na Cave di Caolino.

Depois de uma visita guiada à adega e de um pequeno passeio pela vinha, aproveite o pôr do sol para brindar à beleza que a natureza sempre lhe proporcionou.

Para terminar em grande, ou melhor em “doçura”, saboreie os nossos vinhos, acompanhados por produtos gastronómicos locais cuidadosamente selecionados.