Aula de Pesto em Manarola
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De€70
Viagens de um dia / Aula de Pesto em Manarola
 | Duração: 1 hora |
|---|---|
 | Escolha a língua: |
 | Aceita-se voucher móvel |
 | Confirmação imediata |
Incluído no preço
- Curso de culinária com chef profissional
- Degustação de um vinho branco, acompanhando a prova de pesto com focaccia
Descrição completa
Curso de massa fresca, degustação de comidas e vinhos da tradição da Ligúria. Neste workshop, você preparará algumas das variedades mais tradicionais e clássicas de massa fresca da gastronomia da Ligúria, desde a preparação da massa até a abertura e modelagem.
Com a ajuda de um chef profissional, você preparará dois tipos de molhos simples, como o famoso molho pesto, historicamente típico da cozinha camponesa. Ao final do curso, você almoçará, desfrutando dos frutos do seu trabalho; além disso, provará uma focaccia ligurina muito especial, algumas anchovas e uma surpresa muito doce! Tudo isso será acompanhado pela explicação e comentário de um sommelier profissional AIS, que também apresentará dois vinhos diferentes e explicará a história da cultura enogastronômica ligurina.
Informação adicional
• Máximo 30 participantes POLÍTICA DE CANCELAMENTO • Os cancelamentos podem ser feitos sem aplicação de penalidades até 7 dias antes da partida dos serviços. Está prevista uma penalidade de 50% para cancelamentos comunicados entre 6 e 3 dias antes da data de partida do serviço reservado; 100% de penalidade é exigida para cancelamentos comunicados a partir de 48 horas antes da data de partida do serviço reservado, assim como para o "no show".
Ponto de Encontro:
