Degustazione di mozzarella di bufala in fattoria

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Tour & AttrazioniTour & Attrazioni / Degustazione di mozzarella di bufala in fattoria

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: 2 ore
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included Incluso nel prezzo

  • La visita dell' azienda che produce latte di bufala
  • Deliziosa degustazione: mozzarella, ricotta, scamorza, caciotta e tante altre prelibatezze


Descrizione Completa

Visita l'unica azienda agricola umbra specializzata nell'allevamento e nella lavorazione del latte di bufala.

Nel cuore dell'Alta Valle del Tevere, tra le verdi colline c'è l'unica azienda in Umbria specializzata nell'allevamento e lavorazione del latte di bufala. Le caratteristiche dei pascoli umbri combinati con secoli di esperienza fanno sì che la trasformazione del latte prodotto in azienda dia un gusto e un sapore particolare ai prodotti. Qui lavoriamo esclusivamente con latte di bufala e con metodi che affondano le nostre radici nella tradizione: tecniche antiche, tramandate da padre in figlio, combinate con tecnologie moderne. Circondati dalle verdi colline umbre, a diretto contatto con gli animali, scopriamo i segreti della lavorazione del latte di bufala fino al prodotto finito: mozzarella, ricotta, scamorza, caciotta e tante altre prelibatezze. Alla fine una deliziosa degustazione.

Informazioni aggiuntive

Richiesto un minimo 4 persone.

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