Parmigiano-Reggiano Tour

Name: Parmigiano-Reggiano Tour
Start: 01/05/2023
End: 31/08/2025 00:00:00
Location: PARMA

5.0/5

Cancellazione gratuita Fino a 48 ore prima

Da€52

Disponibile dal 1 mag 2023

Tour & Attrazioni / Parmigiano-Reggiano Tour

	Durata : 3 ore
	Scegli lingua :
	Si Accetta Voucher Sul Telefono
	Conferma Istantanea

Incluso nel prezzo

Pick-up e drop off
Autista/guida professionista
Visita ad un caseificio
Degustazione di Parmigiano Reggiano e di vino

Descrizione Completa

Visita un tradizionale caseificio di Parmigiano Reggiano. Scopri le origini del formaggio Parmigiano Reggiano durante una visita a un caseificio di Parma.

Dopo una breve introduzione da parte della guida sui cenni storici del Parmigiano Reggiano si inizia la visita dal “casello” locale all’interno del quale viene cotto il latte nelle cosiddette “caldere” dalle quali poi vengono estratte le forme di Parmigiano Reggiano. Sarà poi possibile visitare la sala di salamoia e il magazzino di stagionatura all'interno del quale sarà possibile “battere” il formaggio come fanno gli esperti del Consorzio Parmigiano Reggiano. Al termine della visita è prevista una degustazione di Parmigiano Reggiano di tre diverse stagionature accompagnato vino rosso locale e altri prodotti tipici della tradizione gastronomica parmigiana.

Informazioni aggiuntive

- Richiesto minimo 2 persone - In caso di partecipazione di bambini fino a 6 anni, specificare al momento della prenotazione

	Meeting Point:

Recensioni

5.0/5

5 Recensioni

Robert Saar,Robert Saar
Hotel pickup service was great. We had an in depth look at the cheese making process. Our guide was very knowledgeable and comes from a cheese making family. Had answers to all the questions. Prices in the store were very good. Recommended.
R
scritta da
Robert Saar,Robert Saar
17 nov 2022
Elliot K
This is a 3 hour tour to a farm-factory making Parmigiano Reggiano. The guide picks you up and returns you to your hotel. Mattia (sp) is top notch tour guide, very friendly and knowledgeable, having grown up in the business. We literally got to see all stages of production from seeing the cows during feeding time (and being massaged) to the packaged output that we could buy. Extremely interesting process and tour. If in Parma, don?t miss it
E
scritta da
Elliot K
1 lug 2022