Street Food Tour di Lecce

Percorrendo via Libertini potrete vivere la seconda esperienza del tour, una sosta alla "pucceria". Che cos'è la puccia? È un pane caldo e rotondo, cotto al forno e farcito con verdure marinate, prosciutto e mozzarella... un vero sogno!!! Dopo l'esperienza della puccia bisogna camminare, quindi perché non percorrere l'unica via in stile rococò (via Palmieri) famosa per i suoi edifici civili. Quando arrivate in Piazza Sant'Oronzo non potete non assaggiare uno dei cibi leccesi più famosi, il Rustico; un vol au vent di forma rotonda di sfoglia di pasta ripiena di mozzarella, besciamella, pomodoro e peperone, una vera delizia!!! Ma non si può partecipare a uno street food tour a Lecce senza i "pezzetti di cavallo". I pezzetti di cavallo sono una prelibatezza italiana, teneri pezzi di carne di cavallo cucinati in una deliziosa salsa di pomodoro locale. Dovete provare questo piatto autentico per sperimentare davvero la cucina italiana, quindi dirigetevi verso la "putea" (osteria) locale per assaggiarlo! Questo incredibile piatto ha bisogno di altre due cose: il pane per la salsa di pomodoro e un buon bicchiere di vino rosso locale. Dopo questo, sarete sazi e soddisfatti... ma siete in Italia! Se vi fermate qui, vi perderete il momento più dolce del tour... un'ultima rilassante visita a una caffetteria locale per concludere il pranzo con un espresso italiano, il gustoso pasticciotto (un dolce di forma rotonda fatto di pasta sfoglia ripiena di crema al limone) e la cotognata (marmellata di mele cotogne). Che altro? Forse solo un buon vecchio pisolino del Sud Italia.