Difficile rintracciare un simbolo di italianità più chiaro e universale della pasta, inseparabile compagna della salsa di pomodoro che insieme hanno conquistato il cuore di tutta Italia e del mondo! Se ti trovi a Firenze e desideri cimentarti nella preparazione della pasta fresca, ti invitiamo a visitare la nostra rinomata scuola di formazione, attiva dal lontano 1995. Il nostro chef sarà lieto di darti il benvenuto nel nostro moderno laboratorio, fornendoti tutti gli strumenti necessari a portata di mano, insieme agli ingredienti chiave per preparare la pasta fresca. Scoprirai il motivo per cui noi italiani siamo così appassionati della classica pasta al pomodoro!

Un tempo, le mamme italiane si alzavano all'alba la domenica mattina per preparare a mano la pasta fresca all'uovo, un piatto autentico che forniva l'energia necessaria per iniziare la giornata. Attraverso la nostra lezione, imparerai a creare una deliziosa tagliatella, accompagnata da una salsa al pomodoro profumata e condita con erbe aromatiche biodinamiche.

E il dessert? In tavola non può assolutamente mancare! Il nostro chef ti spiegherà come creare, con ingredienti di alta qualità un tiramisù a strati morbido, cremoso e aromatizzato, una vera delizia da leccarsi i baffi che al momento dell’assaggio, sorprenderà il tuo palato.

Cosa rende questo corso davvero speciale?

Preparerai pasta fresca fatta a mano utilizzando ingredienti biologici e biodinamici, per piatti non solo autentici ma anche più sani e ricchi di sapore.

Imparerai tecniche professionali per stendere e tagliare la pasta come un vero chef italiano.

Apprenderai i metodi tradizionali di cottura italiani per ottenere una pasta perfetta.

Realizzerai da zero una salsa di pomodoro tradizionale, ricca e deliziosa.

Concluderai il corso preparando un classico dolce italiano, che stupirà amici e parenti al tuo ritorno a casa.

Perfetto per gli amanti del buon cibo che vogliono portare i veri sapori italiani nelle proprie cucine, questo corso unisce tradizione, ingredienti salutari e l’esperienza di guide esperte — il tutto in un ambiente divertente e pratico.

Prenota ora e vivi in prima persona l’autentica tradizione culinaria italiana!

Cosa rende questo corso davvero speciale?

Preparerai pasta fresca fatta a mano utilizzando ingredienti biologici e biodinamici, per piatti non solo autentici ma anche più sani e ricchi di sapore.

Imparerai tecniche professionali per stendere e tagliare la pasta come un vero chef italiano.

Apprenderai i metodi tradizionali di cottura italiani per ottenere una pasta perfetta.

Realizzerai da zero una salsa di pomodoro tradizionale, ricca e deliziosa.

Concluderai il corso preparando un classico dolce italiano, che stupirà amici e parenti al tuo ritorno a casa.