TAR-Tufo: L’eccellenza del tartufo a Siena
Da€85
Tour & Attrazioni / TAR-Tufo: L’eccellenza del tartufo a Siena
 | Durata: Pranzo o Cena |
|---|---|
 | Scegli lingua: |
 | Si Accetta Voucher Sul Telefono |
 | Conferma Istantanea |
Incluso nel prezzo
- Menu degustazione a base di tartufo da 5 o 7 portate (a seconda della scelta)
- Ingredienti freschi e di stagione con tartufo selezionato delle Crete Senesi
- Spiegazione e approfondimento sulla storia e le varietà del tartufo da parte del nostro staff esperto
Il prezzo non include
- Bevande e abbinamento vini (disponibili su richiesta con supplemento)
- Extra e richieste fuori menu
Descrizione Completa
Un ristorante fine dining che celebra il tartufo stagionale e la cucina toscana con piatti creativi e raffinati, in un’atmosfera intima e panoramica.
Un'esperienza culinaria esclusiva nel cuore di Siena
Nel cuore del centro storico di Siena, il ristorante TAR-Tufo offre un'esperienza fine dining unica, dedicata agli amanti del tartufo e della cucina stagionale d’eccellenza. Affacciato sulla suggestiva Valle dell'Orto dei Pecci, regala una vista straordinaria sulle colline senesi e sul caratteristico paesaggio della città vecchia, creando un'atmosfera intima e raffinata.
Un viaggio tra sapori autentici e ingredienti di stagione
La nostra cucina è un omaggio alla tradizione gastronomica toscana, reinterpretata in chiave moderna. Ogni piatto è preparato al momento, utilizzando solo ingredienti freschi e di stagione, con il tartufo come protagonista assoluto. Proponiamo due percorsi degustazione pensati per offrire un’esperienza sensoriale unica:
- Menu degustazione da 5 portate a base di tartufo: €85 per persona (bevande escluse)
- Menu degustazione da 7 portate a base di tartufo: €95 per persona (bevande escluse)
I piatti variano in base alla disponibilità delle materie prime, garantendo sempre un’esperienza gastronomica autentica e irripetibile. Un esempio? L’"Uovo Scomposto e Ricomposto", un piatto sorprendente che esalta la qualità delle materie prime e la creatività della nostra cucina.
L’eccellenza del tartufo tutto l’anno
La nostra filosofia si basa sulla valorizzazione del tartufo stagionale, proveniente principalmente dalle Crete Senesi. In Toscana, siamo fortunati ad avere quattro varietà di tartufo, ognuna legata a una stagione:
- Autunno e inverno – Tartufo bianco pregiato e tartufo nero uncinato
- Primavera – Tartufo marzuolo o bianchetto
- Estate – Tartufo nero estivo (scorzone)
Durante il pasto, il nostro personale esperto guiderà gli ospiti in un percorso sensoriale e culturale, raccontando la storia e le caratteristiche del tartufo per far vivere un’esperienza gastronomica autentica e coinvolgente.
Pairing con vini selezionati
Per chi desidera arricchire ulteriormente il proprio viaggio gastronomico, proponiamo un’accurata selezione di vini in abbinamento ai piatti, disponibile su richiesta con un supplemento.
Lasciati conquistare da un'esperienza unica, dove gusto, territorio e tradizione si incontrano per regalarti un’indimenticabile serata all’insegna del tartufo e della grande cucina senese.
 | Meeting Point: |
|---|
Potresti essere interessato anche a
