Il Pane di Matera: tradizione antica

Inizia il tuo viaggio nella tradizione dell’antico pane di Matera presso l’Antico Forno, una destinazione imperdibile per gli appassionati di gastronomia e storia culinaria. Esplora l’essenza del pane tradizionale di Matera attraverso coinvolgenti laboratori esperienziali. Scopri i segreti custoditi nei forni antichi della città, immergendoti nella storia e nella cultura della panificazione materana. Affina i tuoi sensi ai vivaci colori, ai suoni croccanti e agli invitanti aromi dell’Antico Forno. Ascolta le affascinanti storie narrate dai maestri fornai, che ti guideranno attraverso la storia millenaria del pane di Matera, svelandoti i segreti della sua ricetta unica. Assapora la fusione tra tradizione e innovazione nella straordinaria arte della panificazione materana.