Scuola di cucina a Manarola

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Da€129

Tour & AttrazioniTour & Attrazioni / Scuola di cucina a Manarola

Durata
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: 2 ore e 30 minuti
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included Incluso nel prezzo

  • Corso di cucina con chef professionista
  • Degustazione di 2 vini con sommelier professionale AIS
  • Pranzo con bevande


Descrizione Completa

Corso di pasta fresca, degustazione di cibi e vini della tradizione ligure. In questo workshop preparerai alcune delle varietà più tradizionali e classiche di pasta fresca della gastronomia ligure, partendo dalla preparazione dell'impasto, fino alla stesura e alla modellatura.

Con l'aiuto di uno chef professionista preparerai due tipi di salse semplici, come la famosa salsa al pesto, storicamente tipica della cucina contadina. Alla fine del corso pranzerai, godendoti i frutti del tuo lavoro, inoltre assaggerete una focaccia ligure molto speciale, alcune acciughe e una sorpresa molto dolce! Tutto questo sarà accompagnato dalla spiegazione e dal commento di un sommelier professionista AIS, che presenterà anche due vini diversi e spiegherà la storia della cultura enogastronomica ligure.

Informazioni aggiuntive

Massimo 8 partecipanti, POLITICA DI CANCELLAZIONE Le cancellazioni possono essere fatte senza applicare penali entro 7 giorni prima della partenza dei servizi. È prevista una penale del 50% per cancellazioni comunicate da 6 a 3 giorni prima della data di partenza del servizio prenotato; 100% di penale è richiesta per le cancellazioni comunicate a partire da 48 ore prima della data di partenza del servizio prenotato che per il "no show".

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