Esperienza Gastronomica Toscana: Piatti Classici e Vino Locale

A pochi passi dalle meraviglie storiche del centro fiorentino, Albizi Bistrot è il luogo ideale per chi desidera vivere un’esperienza culinaria autentica, immersa nella tradizione toscana e nell’eleganza di un ambiente accogliente e raffinato.

Il nostro chef propone tre menù degustazione pensati per esaltare i sapori genuini del territorio, realizzati con ingredienti selezionati e accompagnati da eccellenti vini locali. Un invito a concedersi una pausa di piacere e convivialità, in un’atmosfera intima e curata nei dettagli.

Menu Degustazione 50€
Un percorso raffinato tra i profumi e i sapori della Toscana:

• Flan di carciofi su vellutata di pecorino toscano, arricchito da scaglie di tartufo fresco
• Tortelli di patate fatti a mano, conditi con il classico ragù fiorentino
• Morbido al cioccolato fondente, servito con gelato alla vaniglia
  Acqua, caffè e un calice di Chianti DOCG selezionato inclusi

Menu Degustazione 55€
Per gli amanti dei sapori intensi e decisi, un menù che celebra la tradizione toscana:

• Crostini toscani con paté di fegatini e pane casereccio
• Tagliata di scottona tenera e succulenta, servita con rucola fresca e scaglie di Grana Padano DOP
• Panna cotta delicata, guarnita con frutti rossi freschi
  Acqua, caffè e mezza bottiglia di Chianti DOCG inclusi

Menu Degustazione 60€
Un’esperienza per chi cerca un equilibrio tra semplicità e raffinatezza:

• Pici cacio e pepe, con crema di pecorino avvolgente e pepe nero macinato fresco
• Controfiletto di scottona, cotto alla perfezione e servito con salsa al pecorino e salvia
• Tiramisù preparato secondo la ricetta tradizionale
  Acqua, caffè e mezza bottiglia di “Vigneto sotto Poggio” Merlot 100% inclusi

Albizi Bistrot ti aspetta per regalarti un momento di piacere e di autentico sapore toscano. Che si tratti di un pranzo tra amici o di una cena romantica, ogni piatto racconta la passione per la cucina e l’amore per il territorio.