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Laboratorio teorico e pratico di apicoltura (produzione della pappa reale)!
Andrea conduce la sua azienda con amore e dedizione insieme a suo padre Sandro. Padre e figlio con una grande passione per l’apicoltura. La fatica del lavoro, che a volte può scoraggiare, fornisce ad Andrea la voglia di andare avanti per la sua strada che gli regala grandi soddisfazioni. Il suo obiettivo principale è quello di ottenere prodotti di elevata qualità che, come ci dice lui stesso: "Significa semplicemente non rovinare quello che le api ci donano”!
Dopo avervi accolto in azienda Andrea vi farà immergere nel mondo delle api e in particolare vi spiegherà cos’è la pappa reale e come si produce.Dopo questa breve parte “teorica” sarà il momento della vestizione e della visita in apiario dove potrete comprendere appieno quello che vi è appena stato descritto. Diventerete apicoltori per un giorno! Sotto l’occhio vigile di Andrea, che vi seguirà passo passo, maneggerete direttamente i telaini e gli strumenti dell’apicoltore, fino alla raccolta delle “stecche” contenenti le celle grezze di pappa reale. Tornati in laboratorio potrete finalmente prelevare questo prezioso bottino... e i più coraggiosi potranno innestare le nuove “stecche” da portare in apiario! Dopo tanto lavoro è proprio arrivato il momento di un ristoro! Andrea e la sua famiglia vi offriranno una ricca degustazione dei prodotti aziendali. Scoprirete e gusterete i mieli in molti e prelibati abbinamenti proposti per voi da chi se ne intende!
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CIPRIANETTI SOFIA
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