Assisi Walking Tour - Kleine Gruppe

Apprenez comment cuisiner deux des meilleures plats italiens : la pizza et la gelato. Rencontrez notre chef, apprenez les techniques et ramenez à la maison les recettes pour les reproduire chez-vous. Le chef commencera le cours en introduisant brièvement l’histoire de ces incroyables créations italiennes. Ensuite, vous allez apprendre comment préparer la pizza italienne originale pas à pas. Vous allez apprendre les plis pour une levure flexible et une sauce de tomate légère et de bon goût. Notre chef vous montrera la bonne façon d'étirer la pâte et vous aurez la chance de le faire vous-même. Vous allez faire votre propre pizza : vous allez l'étirer, la mettre en sauce et enfin la faire cuire. Le résultat sera sûrement la meilleure pizza que vous n’ayez jamais goûtée ! Une fois familiarisés avec la pizza, vous apprendrez les secrets de la fabrication de la « glace italienne »: vous apprendrez à connaître les matières premières de base et à choisir les meilleurs produits. Vous apprendrez le développement et l'application de couleurs naturelles, les techniques de chauffage et de congélation et leurs effets sur les ingrédients. Vous vous rendrez vite compte à quel point vous pouvez facilement préparer vous-même ces délicieux plats ! À la fin du cours, vous recevrez également un certificat de participation ! Après, vous pourrez retourner à la maison et impressionner vos amis avec vos capabilités créatives italiennes. Enfin, vous retournerez au point de départ au centre de Florence