Cours de cuisine sur la fabrication de pizzas et de gelato

Cours de Pizza et Gelato en Italie : Apprenez à cuisiner comme un véritable italien !

Les Italiens le font vraiment mieux — surtout quand il s'agit de délicieuses et savoureuses pizzas et de glace crémeuse et artisanale ! Lors de notre cours de pizza et gelato en Italie, vous apprendrez à maîtriser deux des arts culinaires les plus aimés, guidé par des chefs professionnels italiens. Découvrez les secrets authentiques de la véritable pizza italienne et du gelato artisanal, avec l’aide de notre expert pizzaiolo, qui vous montrera les techniques pour créer une pizza parfaite et irrésistible.

Dans notre cours de pizza à Florence, le chef vous montrera comment préparer une pâte fine et légère, en la travaillant jusqu'à obtenir la consistance idéale. Vous apprendrez également à réaliser une sauce tomate fraîche et savoureuse, parfaitement équilibrée. Puis ce sera à votre tour : enfilez le tablier et commencez à étaler, garnir et cuire votre pizza. Enfin, savourez le goût incroyable de la meilleure pizza que vous ayez jamais mangée — celle que vous avez préparée de vos propres mains !

Après la pizza, vient le moment du dessert avec notre cours de gelato artisanal. Vous découvrirez l'histoire et la tradition du plus célèbre dessert italien, en apprenant tout sur les ingrédients naturels de haute qualité, leur provenance et les couleurs naturelles utilisées par les véritables maîtres glaciers. Notre chef, amusant et préparé, vous guidera à travers les techniques de chauffage et de congélation, et bien sûr vous pourrez déguster une délicieuse glace fraîchement faite.