Visite de la fabrique de fromage parmesan
De€71.10
Excursions d'une journée / Visite de la fabrique de fromage parmesan
 | La durée: 2-3 ore |
|---|---|
 | Choisir la langue: |
 | Coupon mobile accepté |
 | Confirmation instantanée |
Inclus dans le prix
- Casques pour écouter clairement le guide touristique
- Prise en charge et retour au Point de Ramassage
- Guide
- Entrée Installation
- Dégustations
Exclus du prix
• Pourboires
Description complète
Entrez dans le cœur de la Food Valley de Parme et vivez une expérience unique à la découverte du Parmigiano Reggiano. Ce tour dans une fromagerie à Parme vous emmènera à l’intérieur d’une véritable fromagerie de Parmigiano Reggiano, où vous pourrez découvrir comment ce célèbre fromage est encore aujourd'hui produit selon les méthodes traditionnelles dans la Zone Typique d'Émilie-Romagne.
Vous pourrez assister en direct à l’extraction des meules des chaudières en cuivre, visiter la salle de saumurage et admirer le spectaculaire entrepôt d’affinage, où des milliers de meules de Parmigiano Reggiano AOP reposent à différents stades de maturation. Les experts vous montreront la technique traditionnelle du "tapotage" pour contrôler la qualité des meules.
La visite se termine par une dégustation de Parmigiano Reggiano à différentes maturations, accompagnée de vinaigre balsamique et d’un verre de vin Malvasia pétillant. Une véritable expérience œnogastronomique en Émilie-Romagne qui renferme toute la tradition et la passion de la Food Valley.
Points Forts de l'Expérience
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Assistez en direct à la production de Parmigiano Reggiano
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Découvrez sa Dénomination d'Origine Protégée (DOP) et la tradition séculaire
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Visite de la salle de saumure et de l' entrepôt d'affinage avec des milliers de meules
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Dégustez différentes maturations accompagnées de vinaigre balsamique
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Terminez la visite avec un verre de Malvasia pétillant
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Profitez du confort du transport aller-retour depuis votre hôtel ou point de rencontre
Informations complémentaires
• Minimum requis de 2 personnes. • En cas de participation d'enfants jusqu'à 6 ans, veuillez le spécifier au moment de la réservation. • Veuillez noter que l'horaire de début du ramassage depuis le point de rendez-vous peut varier en fonction du trafic local. • Veuillez noter que ne sont pas autorisés : tongs ou sandales, animaux, chaussures ouvertes et poussettes. • Avant de choisir le point de ramassage, nous vous demandons de bien vouloir vérifier celui qui est le plus proche de votre lieu d'hébergement/départ.
Commentaires
8 Commentaires
Diego Alberto Calderon Garbanzo
It was great! Serge super welcoming and made us felt part of the family! We learnt a lot! And share with people from different countries
D20 nov. 2024revu par
Diego Alberto Calderon GarbanzoDear Customer, Thank you so much for your kind words! We're delighted to hear that you had such a wonderful time and felt so welcomed by Serge. It’s fantastic that you not only learned a lot but also got to share the experience with people from different countries. We truly appreciate you sharing your experience and hope to welcome you again in the future. Best regards, My Tour in Italy team.EFKLEIDOU SOFIA
Excellent guide who gave us all the details about Parmesan making while keeping it fun and interesting!
E4 mai 2024revu par
EFKLEIDOU SOFIADear Customer, Thank you for sharing the feedback of your experience with us. We are glad to know that you have liked the tour and had a good time with our guide. Looking forward to having you again in our upcoming tours in the near future. Best regards, My Tour in Italy team.
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