Rome: Gelato & Tiramisù Class

Il s'agit sans aucun doute du dessert italien le plus célèbre au monde, mais qui fait le meilleur en ville ? Apprenez à préparer un Tiramisù artisanal parfait, de la cuisson des biscuits au goût final. Votre cours de Tiramisù vous apprendra tous les secrets de la fabrication de cette étonnante et délicieuse friandise, de la base à un processus pas à pas dans lequel vous serez un chef, et non un spectateur. Tout d'abord, vous serez introduit dans le monde du gelato, en goûtant plusieurs saveurs étonnantes et en apprenant les différences entre la crème glacée, le sorbet (gelato à base d'eau) et le gelato. Après avoir formé vos papilles gustatives à des ingrédients de qualité, nous marcherons 3 minutes jusqu'au lieu du cours de cuisine et nous nous immergerons complètement dans le monde du Tiramisù, en apprenant l'importance de choisir des ingrédients de qualité en tenant compte de la fraîcheur et de la production biologique. Ensuite, on vous fournira un tablier et vous serez prêt à réaliser, avec vos mains, mais sous la supervision d'un chef, votre Tiramisù. Cette leçon durera environ une heure et demie et se déroulera dans le laboratoire authentique d'une véritable boutique de Tiramisù tenue par un chef professionnel. Pendant ce temps, vous apprendrez à faire du gelato à base d'eau (sorbet artisanal italien) avec des fruits frais et de saison. À la fin de la leçon, vous aurez des échantillons de votre Tiramisù, en particulier de vos créations, et vous recevrez les recettes pour les refaire une fois de retour à la maison. L'expérience convient à tout le monde, les personnes sans gluten et sans lactose sont les bienvenues.