Que contient l'assaisonnement italien ?

Si vous avez accès à une épicerie qui vend des épices en vrac, c'est le meilleur endroit pour les acheter. Vous pouvez également trouver des épices en vrac dans certains magasins de fournitures pour restaurants. Lorsque vous préparez votre mélange d'assaisonnements italiens à plusieurs reprises, vous pouvez jouer avec les quantités et les ajuster en fonction de vos préférences.

• Le basilic : Cette épice est un équilibre entre le sucré et le salé, avec des notes de menthe, d'anis et de poivre.
• Origan : C'est une herbe très aromatique.
• Romarin : sa saveur se rapproche de celle de la sauge, avec une pointe de poivre.
• Marjolaine : Cette herbe a une saveur plus douce que l'origan et se rapproche du thym.
• Thym : Il a une saveur vive, presque mentholée. Son goût est terreux avec des notes florales, légèrement sucrées et poivrées.