DÍA 1: DESCUBRIR ASSISI
Bienvenido a Asís. Reúnete con tu guía a primera hora de la mañana y visita las antiguas ruinas romanas del anfiteatro local. A través de estrechas callejuelas y plazas medievales, llegarás a la Catedral de San Rufino y a la Basílica de Santa Chiara. Desde allí, llegarás a la plaza principal de la ciudad, la Piazza del Comune. En la plaza, verás uno de los templos romanos mejor conservados de Italia: el Templo de Minerva. A continuación, te dirigirás a la Basílica de San Francisco, mundialmente famosa por sus frescos de los siglos XIII-XIV. Se exige un código de vestimenta para acceder a determinados lugares de culto y museos. No se permiten pantalones cortos ni camisetas sin mangas. Hombres y mujeres DEBEN llevar las rodillas y los hombros cubiertos.La visita terminará por la tarde y dispondrás de tiempo libre para pasear por las calles del centro y degustar la típica torta al testo: una especie de pan plano que debe su nombre a la fuente de hierro fundido, el "testo", en la que se cocía la masa. Cena libre y alojamiento bajo petición.
DÍA 2: BÚSQUEDA DE TRUFAS (EXPERIENCIA A REACTIVAR)
La caza de la trufa en Umbría es una antigua tradición. Umbría produce el mayor número de trufas negras de Italia, cuya calidad es famosa en todo el mundo. La región trufera de Umbría también recibe el nombre de "Diamantes Negros", ya que la trufa es el "rey" de la mesa. Participar en esta increíble experiencia, nos da la oportunidad de aprender más sobre la Trufa, y de vivir en armonía con la naturaleza en contacto con los perros de los buscadores de trufa, ¡que son extraordinarios! Aprovecharemos las ventajas de nuestro guía, asistido por un incomparable explorador de cuatro patas, para conocer los secretos de este noble tubérculo a través de un sendero natural de gran belleza.
Almuerzo y cena libres y alojamiento bajo petición.
