Cocinar en una ciudad medieval

Una extraordinaria aventura gastronómica te espera en la ciudad medieval de Mazzano Romano, a solo 40 minutos del centro de Roma. Este encantador pueblo, construido sobre la antigua roca de toba que domina el espléndido Valle del Treja, es un lugar donde historia y naturaleza se fusionan de manera mágica. Nuestra casa se asoma a un antiguo bosque frondoso, ofreciendo un marco encantador para una experiencia culinaria inolvidable que une tradición, belleza y la auténtica vida italiana. Tu viaje comienza acompañando a uno de nuestros chefs a un típico mercado local, donde pasearás por las calles históricas, conocerás a los mercaderes locales y elegirás personalmente los ingredientes más frescos del día. Esta experiencia inmersiva te introduce en los ritmos de la vida italiana auténtica y en los productos que inspiran nuestras recetas regionales más amadas. Una vez de vuelta en nuestra encantadora ubicación, te sumergirás en una clase de cocina práctica preparando un menú de cinco platos que celebra las raíces más profundas de la tradición gastronómica italiana, con opciones dedicadas a vegetarianos, huéspedes con intolerancias alimentarias o paladares más exigentes. Después de la clase de cocina, llega el momento de relajarte y saborear todo lo que has creado. Podrás disfrutar de vinos seleccionados mientras admiras la vista panorámica sobre el valle, y cenar en nuestro romántico salón o en la terraza con vistas al bosque. Para hacer tu día aún más sencillo y placentero, también ofrecemos el traslado ida y vuelta desde Roma hacia este fascinante y pintoresco pueblo, convirtiendo tu visita en una experiencia italiana completa e inolvidable.