Del trigo a la mesa

La experiencia comienza con una apasionante visita a la fábrica de pasta, donde los visitantes pueden presenciar el proceso de producción artesanal de la pasta Morelli, sumergiéndose en las tradiciones y la artesanía que caracterizan a este antiguo oficio. Los visitantes tendrán la oportunidad de ver de cerca todas las etapas, desde la selección de ingredientes de alta calidad hasta el lento método de secado que da a la pasta su sabor y textura característicos.

A continuación, nos adentramos en el evocador Museo del Pastificio, donde podemos explorar las raíces históricas y la cultura que rodean al mundo de la pasta. A través de exposiciones interactivas, muestras de herramientas antiguas e historias apasionantes, los participantes podrán comprender plenamente la importancia y la influencia de la pasta en la sociedad y la gastronomía italianas.

Tras esta fascinante inmersión en el mundo de la pasta, llega el momento de deleitar el paladar con un delicioso almuerzo preparado con manjares caseros. El menú ofrece una selección de tres platos de pasta Morelli, preparados por el chef con ingredientes frescos y de temporada, que garantizan una experiencia gastronómica auténtica e inolvidable.

Para terminar con una nota dulce, los cantuccini crujientes acompañados de un sorbo de Vin Santo ofrecen un equilibrio perfecto de dulzura y robustez, mientras que el agua, una copa de vino y un café redondean la comida de forma refinada.