Pizza y helado

Aprenda cómo cocinar dos de los más deliciosos platos italianos: pizza y helado. Aprenda con nuestro chef las técnicas claves para llevar de vuelta a casa las recetas y impresionar a familia y amigos. El chef empezará la clase presentando brevemente la historia de estas maravillosas creaciones italianas. Seguidamente aprenderán cómo preparar la original pizza italiana, paso a paso; les enseñarán los trucos para obtener una masa suave y flexible así como una sabrosa, aunque ligera, salsa de tomate. Nuestro chef les mostrará la manera apropiada de estirar la masa y tendrán la oportunidad de hacerlo ustedes mismo. Preparará su propia pizza, estirándose, extendiendo la salsa y cocinándose al horno. El resultado final será la mejor pizza que hayan probado nunca! Después de estar familiarizados con la pizza les enseñarán los secretos para hacer el ‘gelato’ italiano: conocerán los ingredientes básicos y aprenderán a seleccionar los mejores productos. Descubrirán el desarrollo y la aplicación de colorantes naturales, las técnicas de cocción y enfriamiento y su diverso efecto sobre los ingredientes. Rápidamente descubrirán lo fácil que será para ustedes preparar estos deliciosos manjares. ¡Al final de la clase obtendrán el Certificado del Curso!