Pasta artesanal - Lección de cocina

Este curso es perfecto para aquellos que quieran aprender los fundamentos de la pasta tradicional italiana hecha a mano mientras se divierten y aprenden hechos y anécdotas interesantes. Junto con nuestro chef, tendrá la oportunidad de trabajar con los distintos tipos de ingredientes necesarios para hacer pasta fresca, para descubrir las técnicas y los secretos que hay detrás de la antigua tradición italiana de la pasta casera. Los participantes aprenderán directamente del Chef, las técnicas utilizadas en la manipulación de la pasta fresca, incluyendo el uso del pasador y de la máquina de sondeo. Prepararás pasta fresca al huevo con tres salsas diferentes y un postre típico italiano. El curso termina con un hermoso almuerzo con los platos preparados, en nuestra bodega.