Emilia-Romagna's Typical products Tasting Tour

La región de Emilia-Romaña tiene fama de ser uno de los mejores destinos culinarios de Italia, y en este breve recorrido por Parma descubrirá algunas de sus más deliciosas especialidades. En primer lugar, visitará una fábrica de Parmigiano Reggiano donde aprenderá cómo se elabora el famoso queso. Al final de la visita se le ofrecerá una degustación de tres quesos Parmigiano Reggiano curados diferentes con vino tinto local y otros productos típicos. Desde aquí llegaremos a la fábrica de Prosciutto di Parma. El guía introducirá la visita hablando brevemente de la historia y visitando el lugar donde se procesa la carne fresca. Tendrá la oportunidad de ver las etapas de producción de este renombrado tipo de carne curada. Termine su visita con una degustación de jamón de Parma y saboree su dulzura y su sabor único. A continuación, nos detendremos para disfrutar de una deliciosa comida tradicional de 4 platos en un restaurante típico cerca del hermoso castillo. Se servirán productos locales, como tortelli di erbetta y tortelli de calabaza, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano y vinos locales. Después del almuerzo, llegaremos a una famosa bodega que produce vino blanco y tinto de esta zona. Se podrá pasear por el viñedo y luego pasar al interior de las bodegas, donde los expertos explicarán el proceso de elaboración del vino embotellado. Al final de la visita habrá una degustación de tres tipos diferentes de vinos blancos y tintos.