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Dauer: 4 Stunden | |
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Ihre professionelle Küchenchefin Carolyn wird Sie in ihrem gemütlichen Haus mit einem Glas Prosecco begrüßen, bevor sie mit der Zubereitung der köstlichen Mahlzeit beginnt.
Während des Kurses werden Sie lernen, wie man traditionelle venezianische Gerichte zubereitet: Sie werden handgemachte frische Pasta nach der traditionellen italienischen Art der Nudelherstellung zubereiten. Das Hauptgericht sind „italienische Agnolotti“, gefüllt mit Fleisch oder Fisch und einer leckeren Soße aus Gemüse der Saison (wie Artischocken, Tomaten oder Kartoffeln von der Laguneninsel). Es werden nur frische und lokale Produkte verwendet, die auf den berühmten venezianischen Märkten wie dem von Rialto gekauft werden. Ein richtiges Essen muss mit einem leckeren Kuchen enden. Also werden Sie zum Konditor und bereiten eine Crème Patisserie zu, die Sie auf ein paar süße lokale Kekse legen! Wenn alles fertig ist, können Sie das Essen im Wohnzimmer genießen und mit Carolyn bei einem Glas italienischen Wein plaudern!
- Hinweis: Der Kurs findet bei außergewöhnlichem Hochwasser nicht statt (er kann auf einen späteren Zeitpunkt oder den nächsten Tag verschoben werden, andernfalls wird der Betrag zurückerstattet). - Um eine Covid-19-Infektion zu vermeiden, ist das Tragen einer Maske während der gesamten Dauer dieser Tour VERPFLICHTET. - Für den Zugang zu geschlossenen Orten (Museen, Kirchen, Paläste, Restaurants, Geschäfte, etc.). - Bei Lebensmittelunverträglichkeiten informieren Sie uns bitte im Voraus, damit der Chefkoch prüfen kann, ob der Unterricht für Sie geeignet ist. - Der Unterricht ist für Rollstuhlfahrer und Menschen mit Mobilitätseinschränkungen nicht vollständig zugänglich. - Von April bis Oktober wird das Essen im Freien auf der Terrasse mit Blick auf den Platz serviert (nur bei gutem Wetter).
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