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• Trinkgelder
Treten Sie ein in das Herz des Food Valley von Parma und erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis bei der Entdeckung des Parmigiano Reggiano. Diese Käsereitour in Parma führt Sie in eine authentische Parmigiano Reggiano Käserei, wo Sie entdecken können, wie dieser berühmte Käse noch heute in der typischen Region der Emilia Romagna nach traditionellen Methoden hergestellt wird.
Sie können live beim Entnehmen der Laibe aus den Kupferkesseln zusehen, den Salzbadraum besuchen und das beeindruckende Reifelager bewundern, wo Tausende von Parmigiano Reggiano DOP-Laibe in unterschiedlichen Reifegraden ruhen. Experten zeigen Ihnen die traditionelle Technik des „Klopfens“, um die Qualität der Laibe zu überprüfen.
Die Tour endet mit einer Verkostung von Parmigiano Reggiano in verschiedenen Reifestufen, begleitet von Balsamico-Essig und einem Glas spritzigem Malvasia-Wein. Ein authentisches kulinarisches Erlebnis in der Emilia Romagna, das die gesamte Tradition und Leidenschaft des Food Valley vereint.
Erlebe die Produktion von Parmigiano Reggiano live
Entdecke seine geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) und die jahrhundertealte Tradition
Besuche den Soleinlagerungsraum und das Reifelager mit tausenden Formen
Verkoste verschiedene Reifestufen in Kombination mit Balsamessig
Beende die Tour mit einem Glas spritzigem Malvasia
Genieße den Komfort des Hin- und Rücktransports von deinem Hotel oder Treffpunkt
• Mindestens 2 Personen erforderlich. • Bei Teilnahme von Kindern bis zu 6 Jahren bitte bei der Buchung angeben. • Bitte beachten Sie, dass die Abholzeit vom Treffpunkt je nach örtlichem Verkehr variieren kann. • Bitte beachten Sie, dass folgende Gegenstände nicht erlaubt sind: Sandalen oder Flip-Flops, Tiere, offene Schuhe und Kinderwagen. • Bevor Sie den Abholpunkt auswählen, bitten wir Sie freundlich, zu überprüfen, welcher der nächstgelegene im Vergleich zu Ihrer Unterkunft/Abfahrtsort ist.
8 Bewertungen
Diego Alberto Calderon Garbanzo
It was great! Serge super welcoming and made us felt part of the family! We learnt a lot! And share with people from different countries
EFKLEIDOU SOFIA
Excellent guide who gave us all the details about Parmesan making while keeping it fun and interesting!
